vol.1014 「常連様へのきっかけ作り」 2009.9.24
さざん亭モール周南店 岡本 裕子
今日は最近常連になりつつある二人組みのおば様について話そうと思います。
初めての出会いは88円生ビールのイベント前でした。その方は店に入ってきて「生ビール88円って本当?小さいグラスなんじゃない?うふふ」と私に聞かれたことがきっかけでした。そのときは質問だけされて帰られたのですが、イベント中も来て下さり、それからちょくちょくいらっしゃるようになりました。
この前も、いつものように生ビール二つと枝豆だけを注文して楽しそうにおしゃべりしておられました。しばらくして見るとビールを全部飲まれていたので「ビールのおかわりはよろしいですか?」と声をかけました。するとそのお客様は「飲みたいんだけど、今日2000円しか持ってないんよね。うふふふ。」と言われました。私は一人2000円持っているのだと思ったので「生ビールはそんなに高くないですよ。530円ですからもう1杯ずつ飲めますよ。それに心配だったら、中タンブラーというワンサイズ小さいサイズのビールがありますから、そちらはいかがですか?」と勧めました。「そう!じゃあもう一杯飲んじゃおうかな。でも今合計いくらかしら?」と聞かれたので「えっと、枝豆と生ビール二つと・・・(枝豆いくだらっけ?)」ブツブツ・・・「計算機持ってきますっ!」すごい間がよかったのか、私が勢いよく言ったのがおもしろかったのか、店内に響き渡る大声で「あははははっ!お姉ちゃんおもしろい!そんなこという店員さん見たことない!あははははっ!」と大爆笑されていました。
私はウケたので、本当に計算機を持ってきて「ただいま1310円ですから生ビールおかわり大丈夫ですよ!おかわりされますか?」とビールをプッシュすると「でも2000円しか持ってないんよねー。」そういってお客様は財布の中身を確認されていました。「こちらの方はいくら持ってるんです?」「私今日財布持ってきてない(笑)」「えーっ!」財布を見せてくれたので見てみると、本当に2000円しか入ってなくて「ありゃ本当に2000円しか入ってないっ!」笑顔で言うと「だから2000円しか持ってないっていったじゃない!あはははは!でも普段はもう少し持ってるわよ。うふふ」「これじゃビール飲めませんね。次はせめて2500円くらい持ってきてくださいね。」冗談を言うと「あははは!お姉ちゃんおもしろいわ!お姉ちゃん大好き!あははははっ!」つぼに入ったみたいで、涙目になりながら大爆笑していました。これでこのお客様は裕子トークにはまったようです。
このお客様はビール88円のイベント中に来られたとき、ビールがなくなる度に「おかわりいかがですか?」と声をかけたりしました。最近は隣の女性専用のフィットネスクラブ帰りに月に2~3回寄ってくださり、ビールと枝豆を注文されます。せっかく運動したのにビールを飲んだら意味ないような・・・(笑)
2000円しか持ってない事件からお客様は私のことを気に入っていただいたみたいで、今では来店されると「お姉ちゃんまた来たよ~!」と言って笑顔で声をかけてくださいます。お客様と距離が縮まったときはすごくうれしいですよね。きっとこのお客様は常連になってくれると思います。この仕事をしていてよかったと思う瞬間です。きっかけはどこにあるかわからないですね。