私たちフジマグループは、 柳井港魚市場(やないみなとうおいちば)を持っているので、 プロの目利きが選んだ 「どこよりも美味しい瀬戸内海の旬の新鮮な魚」を、 お客様に提供できます。
私たちの会社は、瀬戸内海に面した山口県東部の柳井市に
柳井港魚市場(やないみなとうおいちば)を持っています。
柳井沖は周防灘(すおうなだ)と豊後水道(ぶんごすいどう)の潮流がぶつかり、
流れも速く最高の漁場です。
大畠の一本釣りの鯛や瀬戸貝、平郡の蛸やメバル、祝島のハモ、周防大島の穴子など
脂がのって丸々肥えた旬の魚を地元の漁師が市場に漁船を横付けし、
セリの時間に合わせて水揚げされます。
水揚げされたばかりの旬の魚は、熟練の目利きを持つプロによって選りすぐられ、
仲買人や魚屋を通さず自社便で毎朝フジマグループ各店に直送されています。
「鮮度にこだわった美味しい魚料理」として、リーズナブルな価格でお客様に提供することで、
お客様から「旨かった！また来るね！」と、喜ばれています。
