「のん太鮨」のコンセプトとクオリティはそのままに、
落ち着いた空間で、職人との気軽な語らいとともに
ゆったりと味わっていただけます。
お好みのネタを幅広くお楽しみいただけるよう、
メニューは一貫ずつのご注文が基本。
回転寿司形式の既存店と異なる、カウンター形式が最大の特色です。