いつもフジマグループ各店をご利用いただきありがとうございます。

台風14号の影響により、9月19日(月・祝)は以下店舗を臨時休業いたします。
さざん亭柳井店
のん太鮨全店
八丁櫓
うまいもんや魚好人
もみじ楽々園
のん太鮨一丁目一番地柳井店
源内全店
仕出しのふじま柳井店・周南店

なお、本日9月18日(日)は、台風の状況を鑑み、閉店時間を早める場合がありますのでご了承ください。
※ほの湯楽々園は本日19時で閉館しますので、もみじ楽々園は18時30分で閉店(ラストオーダー18時)いたします。

いつもフジマグループ各店舗をご利用いただきありがとうございます。

以下のレストラン店舗につきまして、以下の日程で臨時休業させていただきます。
ご不便をお掛けしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

のん太鮨：下松店　9月6日(火)・7日(水)
のん太鮨：防府・山口・紙屋町・周南・岩国各店　9月7日(水)・8日(木)
さざん亭：柳井店　9月7日(水)・8日(木)
のん太鮨一丁目一番地柳井店　9月7日(水)・8日(木)
八丁櫓　9月7日(水)・8日(木)
源内：下松・宇部・三次各店　9月7日(水)・8日(木)
魚好人　9月7日(水)
もみじ　9月7日(水)

2022年6月23日、さざん亭三次店は装い新たに「源内三次店」としてグランドオープンします！

メニュー三本柱①「十割そば」
国内各地のそば処から厳選した玄そばを、つなぎを用いず水とそば粉のみで製麺する「十割」が源内のそば。もちっとした食感と、歯で切った瞬間から口中に広がる素材の味と香りは「十割」ならではの味わい。それでいて「ほんとに十割？」と驚くほどなめらかなのど越しをご堪能下さい。

メニュー三本柱②「天ぷら」
「柳井港魚市場」直送の瀬戸内海の新鮮な魚などを用い、前身「さざん亭」で培った伝統の技術で、四季の恵みを揚げたてサクサクにお届けします。天ぷらそばの豊富なバリエーションはもちろん、お酒のお供にお楽しみいただけます。

メニュー三本柱③「国産うなぎ」
肉質や味にこだわり厳選して取り寄せる国産うなぎを、長年受け継ぐ伝統のたれで、丹精込めてじっくりと焼き上げます。老舗の味わいをぜひご堪能下さい。

この他にも、各地から厳選した日本酒や焼酎、それらのお供にぴったりの一品料理も数多く取り揃えております。皆様のご来店を心よりお祈り申し上げます。

さざん亭として開業し25年目の節目に、グループ３店舗目、広島県内初出店となります。
引き続き地域に愛される店づくりを大切に、食を通じて感謝と奉仕に努めてまいります。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

源内三次店 (げんない 三次店)
〒728-0017 広島県三次市南畑敷町４７９−１　※旧さざん亭三次店
営業時間 昼11:00～15:30(LO15:00)　夕16:30～21:00(LO20:30)
定休日:木曜　電話: 0824-64-0375

令和4年3月30日、さざん亭宇部店が「源内宇部店」としてリニューアルグランドオープンです！

メニュー三本柱①「十割そば」
国内各地のそば処から厳選した玄そばを、つなぎを用いず水とそば粉のみで製麺する「十割」が源内のそば。もちっとした食感と、歯で切った瞬間から口中に広がる素材の味と香りは「十割」ならではの味わい。それでいて「ほんとに十割？」と驚くほどなめらかなのど越しをご堪能下さい。

メニュー三本柱②「天ぷら」
「柳井港魚市場」直送の瀬戸内海の新鮮な魚などを用い、前身「さざん亭」で培った伝統の技術で、四季の恵みを揚げたてサクサクにお届けします。天ぷらそばの豊富なバリエーションはもちろん、お酒のお供にお楽しみいただけます。

メニュー三本柱③「国産うなぎ」
肉質や味にこだわり厳選して取り寄せる国産うなぎを、長年受け継ぐ伝統のたれで、丹精込めてじっくりと焼き上げます。老舗の味わいをぜひご堪能下さい。

この他にも、各地から厳選した日本酒や焼酎、それらのお供にぴったりの一品料理も数多く取り揃えております。皆様のご来店を心よりお祈り申し上げます。

さざん亭として開業し30年目の節目に、更なる進化へと歩む新たな門出にどうぞご期待ください。

源内宇部店 (げんない 宇部店)
〒759-0204　宇部市妻崎開作９０７−１　※旧さざん亭宇部店
営業時間 昼11:00～15:30(LO15:00)　夕16:30～21:30(LO21:00)
定休日:木曜　電話: 0836-44-3300

源内下松店
テレビ山口「mix」(月～金16時50分より、深夜便25時50分頃より)内「毎日ぺろり」コーナー。
放送日時　2月3日(木)18時45分頃

※タイムテーブルの都合で時間が変更になる場合があります。

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