vol.1083 「楽しくやり甲斐のある仕事」 2012.07.16
　のん太鮨山口店　武田　真吾
　7月1日の日曜日に常連のＯ様がご家族で来店されました。最近は旦那様が忙しいらしくお持ち帰りが多かったのですが･･･。
　Ｏ様との出会いは2年以上前に家族でご来店され、次女のMちゃんが私の4歳の娘と同じ名前で同じ年だった事がきっかけでした。去年の9月24日に来られた際、お祝いみたいな雰囲気だったので、私が握り場から｢何かのお祝いですか？｣とお聞きすると、旦那様が「うちのＭの誕生日で、Ｍがお鮨のお兄ちゃんの所が良いと言って聞かないんですよ！」と嬉しい言葉をいただきました。そこで割引券を「僕からのお祝いです。」と手渡し、「うちのＭも来週の28日が誕生日で4歳になるんですよ。」と何気ない会話をしました。Ｏ様もご家族も楽しく食事され帰られました。
　次の週の28日、子供の誕生日で休みを貰い家族で出かけていたら、当時山口店だった脇本さんからメールが届き、「常連様のＯ様が武田さんのMちゃんにと誕生日プレゼントを届けてくれています。」と書いてありました。驚きとともにものすごい感動が湧いてきました。Ｏ様は来店の際の何気ない会話を覚えていて、私が休みで居ない事も知っていたにも関わらず、私の子供の為にプレゼントを届けて下さったのでした。とにかく感動の一言でした。私が飲食店の仕事を楽しくやり甲斐のある仕事だと思えるようになったきっかけは、Ｏ様ご家族とのこの出会いでした。
　お帰りの時に「今日が山口最後の外食なんですよ。」と言われ、驚きを隠せず他のお客様も居ましたが、「えっ！何かあったんですか？」と大きな声で言葉を返すと、Ｏ様が「転勤で神戸に行く事になり、今日が最後なので武田さんの所に行こうと家族みんなで話したんですよ。」とまた感動の言葉でした。握り場の皆に「ごめん、ちょっとレジに行く。」と言ってホールに出てＯ様ご家族に挨拶しました。
　Ｏ様のお子様皆が私の所に来て、飲食中に書いた私の似顔絵と手紙を3枚もらい、長女Ｙちゃん・次女Ｍちゃん・三女Ｋちゃんが「お兄ちゃん本当美味しかった～。絶対また食べに来るね。」と順番に握手をしました。ＹちゃんとＭちゃんが目を潤ませているのを見て、この仕事をしてきて5年になりますが、初めて感動で泣きそうになりました。（ほぼ泣いていました）最後に旦那様と握手し、「武田さんも今のまま頑張って下さいね。」と言って下さいました。
Ｏ様との出会いは一生忘れられない大切な出会いです。Ｏ様がいつの日かまた食べに来られた時にガッカリされないように、これからもお客様との出会いを大切に、気持ちを込めてお客様に接していきます。
「Ｏ様、本当にありがとうございました。いつの日かご家族で食べに来ていただける事を心よりお待ちしています。」