しなとら
地魚ざんまい 一心

「一心」のテーマは「地魚ざんまい」
漁師が柳井港魚市場に水揚げした鮮魚を
その日の内にお召し上がりいただけます。  
また、たくさんの隠れ家的スペースをご用意。
よりプライベートなお食事を
お楽しみいただけるようになりました。

<< 料理長のいち押し料理 >>
タコしゃぶ
 (要予約)
柳井港魚市場直送の活きのいいタコ。その生をスライスした、とっても珍しいしゃぶしゃぶです。
お出汁にしゃぶしゃぶして半生の状態でお口に・・・ その独特な食感と旨味をお楽しみ下さい。(鯛しゃぶもあります)

生タコのしゃぶしゃぶ 生タコのしゃぶしゃぶ

カレイの唐揚げ 
カレイの身を観音開きにして、骨までカリカリに揚げています。身はホクホクして、骨は香ばしい。
絶妙な揚げ加減に舌鼓まちがいなし。

カレイの唐揚げカレイの唐揚げ

ご紹介した料理のほかにも、日替わり・季節替わりの一品料理をご用意しております。
一品料理は「夜の部」のみご注文を承ります。
「昼の部」は御膳メニューのみのご提供となりますのでご了承ください。
季節や天候、水揚げなどの状況により品切れの場合がありますのでご容赦くだ さい。



<< お部屋のご紹介 >>

  お座敷個室(8名様)      掘りごたつ風暖簾個室         テーブル席
生タコのしゃぶしゃぶ生タコのしゃぶしゃぶテーブル席                  

SHOP DATA

佐々木料理長

地魚ざんまい 一心 TEL:0820-23-7777
〒742-1352 山口県柳井市伊保庄田布路木(ベルゼ内)

営業時間

【昼の部】11:30~14:00
【夜の部】17:00~21:30(L.O.20:30)