しなとら
地魚ざんまい 一心

リニューアル・オープンした
「一心」のテーマは「地魚ざんまい」
漁師が柳井港魚市場に水揚げした鮮魚を
その日の内にお召し上がりいただけます。  
また、たくさんの隠れ家的スペースをご用意。
よりプライベートなお食事を
お楽しみいただけるようになりました。

<< 調理長のいち押し料理 >>
■ タコしゃぶ
 (時価)
柳井港魚市場直送の活きのいいタコ。その生をスライスした、とっても珍しいしゃぶしゃぶです。
お出汁にしゃぶしゃぶして半生の状態でお口に・・・ その独特な食感と旨味をお楽しみ下さい。(鯛しゃぶもあります)

生タコのしゃぶしゃぶ 生タコのしゃぶしゃぶ

■ カレイの唐揚げ (時価)
カレイの身を観音開きにして、骨までカリカリに揚げています。身はホクホクして、骨は香ばしい。
絶妙な揚げ加減に舌鼓まちがいなし。

カレイの唐揚げカレイの唐揚げ

<< お部屋のご紹介 >>

  お座敷個室(8名様)                   掘りごたつ風暖簾個室               テーブル席
生タコのしゃぶしゃぶ生タコのしゃぶしゃぶテーブル席                  

SHOP DATA

佐々木調理長

地魚ざんまい 一心 TEL:0820-23-7777
〒742-1352 山口県柳井市伊保庄田布路木(ベルゼ内)

営業時間

11:30~14:00
17:00~21:30(L.O.20:30)