さざん亭では、山口県産の自然薯を使用した「自然薯メニュー」を好評販売中です。
自然薯は、ぬめりや粘り、風味が他の山芋より優れ、滋養強壮食材として注目されています。
「自然薯とろろ膳」は、お好みの”選べる一品”との組み合わせが楽しい二つのセットをご用意。
オプションで白米を「黒米麦ごはん」に変更が可能です。